遺伝子組換え食品が地球を救うのを阻むものは何か？

遺伝子組み換え作物は、作物の収穫量を増やしたり、干ばつや洪水に強い栄養価の高い食品を生産したり、飢餓に苦しむ人々に多くの食料を提供するなど、さまざまな分野で役立つ可能性があります。透明性を確保し、一般大衆に受け入れて貰うことが大切でしょう。

バイオテクノロジー食品に対する選択と安全性の認識

調査結果により、米国では多くの人がバイオテクノロジー食品を積極的に避けてはいないことと、回答者の80%以上がバイオテクノロジー食品や成分についてある程度知っていることが確認できました。しかし、これからもっと知られる必要があるでしょう。