多くの人が遺伝子組み換え作物（GMO）の栽培に反対し、健康に害を及ぼすと考えている。また、グリホサート 農薬の使用に反対し、農業に使用されるグリホサート 展着剤に代わる「自然」なものがあると信じている人も少なくない。これらの信念はどちらも間違っているだけでなく、危険なものだ。
過去からの教訓
2050年までに世界の人口が100億人に達すると言われている今、ヨーロッパで一般的に言われている農業に関する見解の多くは、事実に基づいていないことを認識することが急務だ。
人類の歴史の大半において、ヨーロッパでは飢えと飢餓が日常的に起こっていた。農作物の不作による飢饉で、何十万人もの人々が亡くなったこともあった。毎年、家族は次の年まで生き延びることができるよう、天候の回復を祈った。
近代的な農業技術のおかげで、このような経験は今日では思い出となっている。グリホサート イソブロビルアミノ塩に代表される最新の害虫・雑草駆除技術は、作物を疫病や病気から守る。科学技術の革新により、作物の回復力が高まり、気まぐれな天候にも無防備にならずに済むようになった。これらの技術により、ヨーロッパの5億人の人々を養うのに十分な食料を生産することができる。
その結果、ヨーロッパの私たちは豊かな世界に慣れてしまった。ほとんどの子供や若者は、食べるものが十分にないということがどういうことかを知らない。
このような豊かな社会に住む特権によって、ヨーロッパの人々は満足しているようだ。本当の飢えを知らないので、飢えは永遠に手なずけられる問題だと考えているのだ。このような生活のしやすさから、この豊かさを可能にしている技術を捨て去ろうとする人もいる。
グリホサートの重要性
農薬や除草剤、中でもグリホサート の効果は、有機農業、慣行農業を問わず、現代のあらゆる農業に享受されている。グリホサート 除草剤がなければ、作物を病気や害虫から守ることは何倍も難しくなる。これらの製品があってこそ、農家はこの大陸のすべての人々が食べられるだけの食料を生産することができるのだ。
遺伝子組み換え作物は、人間の健康にとって危険なものではない。この点については、30年前に科学的に解明されている。遺伝子組み換え作物は、害虫や悪天候に強い作物を作るための最良の技術であり、気候の変化や人口の増加に伴い、世界に食料を供給するための最も有望な方法の1つだ。
農業との乖離
都市部の人口が増加し、農村部の人口が減少すると、人々の土地とのつながりが弱まる。ヨーロッパでは、食べ物がどこから来るのか、農場でどのように栽培されているのかを知る人が少なくなっている。これは「ネスプレッソ効果」と呼ばれている。人々が食べたり飲んだりするものはあらかじめパッケージされた状態で届き、その中に何が入っているのか、どのように作られているのかを見ることはない。
このように、現代の農業のプロセスとのつながりや知識がないため、人々は理解できない新しいテクノロジーの話を聞くと、恐れを抱く傾向にある。しかし、この理解不足を政治的に利用しようとする政治家が、この問題に拍車をかけている。
グリホサート 農薬の政治利用
例えばフランスでは、エマニュエル・マクロン大統領が「3年以内に除草剤グリホサート 阻害の代替品を見つけることができる」と発言した。これは、奇跡が起きなければ不可能なことだ。彼は、フランスでのグリホサートの使用を段階的に廃止すると約束した。これは、最初に代償を払うことになるフランスの農家にとっても、農薬にまつわる神話を強化することになるため、ヨーロッパの農業全体にとっても、非常に有害なことだ。
マクロン大統領は、グリホサート 除草剤がいかに重要であるかを知っているが、その不人気さゆえに、反対することが政治的に有利なのだ。農家にとって最も重要な雑草駆除の方法を廃止することによる悪影響は、いずれにしても彼が退任するまで感じられないでしょうから、気にする必要はない。
遺伝子組み換え作物についても同じことが言える。ヨーロッパの多くの国では、遺伝子組み換え作物の栽培に反対することが、国民の利益にならないにもかかわらず、非常に人気がある。わが国の政治家は、短期的な政治的思惑から、農業に関してはポピュリスト的な（そして大きな損害をもたらす）政策を支持し、その決定がもたらす長期的な結果を無視している。妄想に迎合することで、政治家は有権者にサービスを提供し、最終的に私たち全員に害を及ぼす決定を下しているのだ。
フランスやその他の国の政治家の中には、農業において遺伝子組み換え作物に代わるものがあると考える人がいる。CRISPRのような遺伝子編集技術を使えば、将来的に十分な食料を供給できる可能性がある。遺伝子編集は、遺伝子組み換え作物とは異なり、他の生物の遺伝子を加えることなく、作物の遺伝子を変化させるものだ。
しかし、欧州司法裁判所は最近、遺伝子編集技術を欧州でも遺伝子組み換え作物と同じルールでカバーするよう判決を下したため、これらの技術の認可を得ることはほとんど不可能になった。フランスのような国が欧州での反GMO運動の先頭に立つことで、最も有望な代替技術がEUによって止められているのだ。
グリホサートを禁止することの危険性
ヨーロッパは夢遊病のように食糧危機に陥っているのに、政治家はそれを止めるために何もしていない。政治家は何もせず、爆発的に増加する世界人口を養うことができる新しい技術革新を支援する代わりに、科学的無知に迎合しているのだ。
グリホサート 農薬の使用禁止が導入されれば、フランスやヨーロッパの食糧生産量は減少する。この生産量の減少は、ヨーロッパで禁止されている農薬や遺伝子組み換え作物の使用が認められている他国からの輸入で補わなければならない。これは本当にヨーロッパ市民のためになるのでしょうか？政治家たちは、自分たちの人気を最大限に高めようとすることで、農業と食料安全保障はもはや国家の優先事項ではないと言っているのだ。
大陸全体の政治家は、目を覚ます必要がある。私たちのほとんどは、本当の飢えや飢餓を知らない。現代の農業を守り、発展させるためにリーダーたちが行動を起こさなければ、私たちの子供たちはそれほど幸運ではないかもしれない。