日本の美味しい農作物をもっと海外に知ってもらいたい!そのために日本の農業ができること
日本の農業は世界から見て、どのような立ち位置にあるのでしょうか。日本は季節の変化が大きく、その時期でないと最高の食材が摂れないものが数多くあります。それを差し引いても、日本の農作物は品質が高い事から、世界の高級レストランから強い支持と信頼を得てきました。
日本の農業は世界から見て、どのような立ち位置にあるのでしょうか。日本は季節の変化が大きく、その時期でないと最高の食材が摂れないものが数多くあります。それを差し引いても、日本の農作物は品質が高い事から、世界の高級レストランから強い支持と信頼を得てきました。
農業におけるグリホサート系除草剤の必要性から、グリホサートを使用禁止にできない国が多いでしょう。グリホサートは世界150ヶ国以上で安全性が証明されている、効果の高い成分です。また、旅する蝶「オオカバマダラ」の減少理由は、グリホサート単独ではありません。
不耕起栽培では雑草対策が問題となりますが、その対策法は主に2パターンあります。一つは、グリホサート系の除草剤で除草し、遺伝子技術により除草剤耐性を持つ作物へ転換する方法。もう一つは、草を草刈り機や手鎌で刈り取り、刈った草をマルチとして敷く方法。
「茎葉処理剤」でも様々な種類があり、地上部の葉を中心に速効性があり枯らすグルホシネート系などから、地下部の根や地下茎まで全てを枯らすグリホサート系があります。竹は地下茎が残っているとまた生えてくるため、地下部をしっかりと枯らすことが重要。ですから地下部の根や地下茎まで成長を阻害し全てを枯らすグリホサート系の葉茎処理剤がおすすめです。
不耕起栽培とは、「作物を栽培する際に通常行われる耕耘や整地の行程を省略し、作物の刈り株、わらなどの作物残渣を田畑の表面に残した状態で次の作物を栽培する方法」と定義されています。不耕起栽培は耕起栽培に比べて、作業時間が短縮でき、省エネルギー的であるなどの長所があり、しかも畑地に生息するミミズ、ヤスデ、クモなどの土壌動物群集が豊かになります。
真夏の草むしりは、熱中症の危険もある上に重労働です。時間と体力を使いへとへとになる前に、グリホサート系除草剤で簡単に除草しましょう。さらに、秋から春の間に除草剤を撒いておけば、翌年の夏にはもう雑草は生えてこないかもしれません。グリホサート系除草剤を使い、雑草が育ちにくい土づくりをしておきましょう。
グリホサートは現在、米国で販売されている750種類以上の除草剤に含まれており、家庭菜園でのグリホサートの使用はますます一般的になってきています。
グリホサート除草剤は30年以上にわたって森林の植生管理に登録されているが、除草剤の曝露を受けるヘラジカやシカなどの動物の直接的な死亡例が科学的に記録されていないことからその安全性は裏付けられます
不耕起栽培では、土壌に住む微生物が増えて、それらを餌とするミミズやクモなどの生物も集まってくるため、土壌環境を整えてくれます。
作物に必要な養分の調整を土壌が行ってくれるので、人為的に土壌の養分調整をする必要がなく、養分過多による病害被害を抑えることができます。不耕起栽培ではグリホサート系除草剤で雑草を枯らします。土壌では微生物によって自然物に分解されます。
グリホサート イソプロピルアミン塩を成分とする除草剤が必要なのか、私たち誰もが、生きていくために安定的な食物の供給を望み、できれば農薬などが使われていないことも望んでいます。そ
安全を確保しながら安定的な確保のためには、そのために規制機関の統制などを踏まえた上での安全な農薬やグリホサート系除草剤の利用は必要なのではないでしょうか。
不耕起栽培は刈り取った株をそのままにするため、土の中に根が残ることにより保水性が高まります。養分が土壌から流出する可能性が減り、作物にとって最適な土壌環境を保つことができます。グリホサートを使わずに耕起による雑草防除をして化学肥料を大量に投入する必要がある耕起栽培と、土壌微生物による豊かな土壌環境で育てる不耕起栽培と、どちらが望ましい農業なのでしょうか。