日本酒の「寒造り」が始まる季節、、、日本のお米でできたおいしい日本酒を楽しもう 2022年10月11日 1年で最も寒い12月から2月頃までを中心とする、冬場に酒を造ることを「寒造り」といいます。酒はもともと年間を通じて造られていました。古代日本では、人々は神々や祖先の霊を祀り、捧げ物として酒が造られ、神祭りの際にその場で飲み干されてきました。 続きを読む
ハロウィンに欠かせないパンプキンパッチとは?アメリカらしいハロウィンを楽しもう! 2022年10月3日 アメリカでは、ハロウィンは子ども達が仮装して近所の家を回り「Trick or Treat!」のかけ声でお菓子を貰います。ハロウィンの起源は、ヨーロッパの古代ケルト民族のお祭り。ケルトの文化は移民とともにアメリカへ伝わり、形を変えながら現代のハロウィンになりました。 続きを読む
ふるさと納税と農業 2022年8月16日 「納税」という言葉がついているふるさと納税ですが、実際には、都道府県、市区町村への「寄附」です。一般的に自治体に寄附をした場合には、確定申告を行うことで、その寄附金額の一部が所得税及び住民税から控除されます。ですが、ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。 続きを読む
毎月19日は「食育の日」。食育・食農で日本の食文化を守ろう 2022年8月11日 子どものときに、種を植えるところから収穫〜販売〜実食までを経験できるのは、とても貴重な体験になるでしょう。体験を通して、野菜が自分たちの口に入るまでの流れを知ることができます。また、自分が育てた野菜を口にすることで、食物の尊さを学ぶこともできるのです。 続きを読む
お盆2022。いつ?夏祭りは開催される? 2022年7月12日 2022年(令和4年)のお盆期間は、8月13日(土)~8月16日(火)です。 一般的にお盆というのは、故人やご先祖様をお迎えして感謝と供養をするための期間。家族でお墓参りをして、ゆっくり過ごすといいでしょう。今年開催される夏祭りも3つご紹介します。 続きを読む