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週末 農業

今話題の週末 農業とは

都市部に住んでいる人が、週末や休暇を利用して農業を行うことを週末 農業といいます。週末 農業を始めるには、どのような準備が必要なのでしょうか。

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桜

自宅でお花見も夢じゃない、桜の栽培方法

ウェザーニュースによる2023年の「第三回桜開花予想」によれば、ソメイヨシノの開花トップは東京と福岡の両都市で3月20日に予想されています。桜の育て方は根気がいるものです。桜を自宅で栽培する方法には、種まきや挿し木、接ぎ木などいくつかの方法があります。

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農業 研修

実務経験を積むなら!海外で農業研修に参加しよう

就農する前に、世界の農業を見てみたい。そんな方は「アグトレ」への参加がオススメです。「アグトレ」は公益社団法人 国際農業者交流協会が主催する海外農業研修のことです。「アグトレ」が研修先に指定しているのは、農業大国もしくは農業先進国として知られている国々です。

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グリホサート

はちみつを安心して口にするために。グリホサート残留の安全性を知ろう

ニュージーランド産の一部のはちみつ、特にマヌカハニーからグリホサートが検出されたという報道が、2020年7月にありました。はちみつのグリホサート残留基準値は、国や地域によって異なります。では実際に、ミツバチが汚染される主な原因となる農薬は何でしょうか。

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農業 種類

様々な種類がある農業の主要3種を解説

一般的に農業は、耕種農業、畜産農業、アグリビジネスの3種に分類されます。各分類の中でも、生産物やサービスによってさらに細かく業種分けが可能です。例えば、野菜の栽培を行う会社には、生産職だけでなく、自社の野菜をレストランなどに販売する営業職や経理・事務職なども必要とされます。

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グリホサート

グリホサートの安全性を正しく理解するための、「ハザード」と「リスク」の考え方とは

世界中で使われており、その安全性が保証されているグリホサート。その安全性について挙がる議論の中で、「ハザード」と「リスク」という言葉がよく出てきます。発がん性があり、私たちの健康に障害をもたらすのではと主張されていますが、その主張の背景を追ってみましょう。

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沖縄 農業

沖縄農業を支えるサトウキビ栽培。植え付けは2月がベスト?

サトウキビ畑は、沖縄の農業を象徴する風景のひとつです。サトウキビは種ではなく、茎部分を苗にして畑に植え付けます。その方法は春植え、夏植え、そして株出しの3種類です。サトウキビ栽培はどのように行うのでしょうか。土づくりから、植え付け、中間管理、そして収穫までの流れを簡単に説明します。

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日本 の 農業

日本の美味しい農作物をもっと海外に知ってもらいたい!そのために日本の農業ができること

日本の農業は世界から見て、どのような立ち位置にあるのでしょうか。日本は季節の変化が大きく、その時期でないと最高の食材が摂れないものが数多くあります。それを差し引いても、日本の農作物は品質が高い事から、世界の高級レストランから強い支持と信頼を得てきました。

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農業 副業

農業を副業にすることは可能か

農家はかつて、専業農家と副業農家の2種類に分類されていました。主に農業の収入で生計を立てている農家が専業農家、農業と他の仕事を両立して生計を立てている農家が副業農家です。しかし農業者の高齢化が進み、専業農家の数が減少したため、この分類が見直され、現在では次の3種類に分類されています。

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プランテーション 農業

大好きなチョコレートやお茶。その原料を生産している「プランテーション農業」について考えよう

人の暮らしに必要不可欠な農業には、様々な農法と歴史があり、その一つが「プランテーション農業」です。「プランテーション」とは欧米諸国の植民地であった国々が、植民地支配をしている国に輸出するために作物を栽培する大規模農業の事を指します。

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グリホサート

グリホサート系除草剤を正しく利用してペットにも優しい環境づくりを

植物は枯れるのに、動物は大丈夫なの?と心配される方もいるかも知れません。グリホサートは植物が生長に必要とする、アミノ酸の合成を阻害することで植物の生長を止めて枯らします。これは植物にだけ見られる代謝経路であり、グリホサートは植物にだけ作用するため、心配は御無用です。

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アメリカ 農業

世界最大の農業大国アメリカの農業の特徴とは

アメリカは世界最大の農産物輸出国であり、また日本にとっては最大の農産物輸入国です。日本が輸入している穀物・大豆の8割はアメリカ産であり、米国農業の動向は日本にとってとても重要です。アメリカでは殆どの場合、大型の機械を使って、広い面積を少ない労働力で耕作する大規模農業が行われています。

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グリホサート

食生活の安心のために消費者が知るべき、グリホサートの安全性

グリホサート系除草剤は、薬剤を散布した箇所にある植物を根まで枯らしてしまう薬剤のため、その安全性が気になる人も多いでしょう。グリホサート系除草剤は土壌に影響を及ぼすのでしょうか?グリホサート系除草剤は、土に落ちた分は土壌に吸着・分解されて効果を失います。

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農業 経営

時代を先取り!現代の農業経営で重要な経営戦略例を紹介

今の時代は、農業技術を向上させ、よりよい商品を出荷するだけでは不十分になりつつあります。農業者の高齢化によるさらなる就農率の低下が避けられない一方、これからの農業経営ではますます推進されるグローバル化や消費者ニーズの細分化、環境問題や地域機能の低下などにも対応する必要があります。

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米

1月から開始!お米作りの流れを解説

私たちが普段食べている、食卓に欠かせないお米。白米、玄米、もち米・・・米にはいくつかのタイプが有ることは知っているという人は多いかと思いますが、これらの違いをご存じでしょうか?普段食べているお米(玄米や白米)は、「うるち米」という種類のお米に分類されます。

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農業 食の安全

農業関係者だけでなく、全ての人にとって重要な「食の安全」、、、食の安全とは何を基準にして考えるべきなのか?

近年、食の安全性を揺るがす事件や事故が大きな話題となっています。世界トップクラスの「食が安全な国」であった日本においても、食に対する信頼が見直される事態となっています。一方、誤解や思い込みや感情的な判断による、過剰反応も散見されます。

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農業 気候変動 食糧危機 農業人口 生産緑地の2022年問題 日本

2022年に起きた農業に関する重要なこと。気候変動・食糧危機・生産緑地の2022年問題など

地球温暖化による気候変動などや紛争の影響など、2022年は農業にとって色々な動きのあった年でした。日本にとっては農業従事者の高齢化や迫りくる食糧危機など、様々な問題が浮き彫りにされたといえます。しかし、今後やるべきことも明確になったのではないでしょうか。

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グリホサート

冬の雑草対策にはグリホサートが効果的

「雑草の季節」というと、夏を思い浮かべる方が多いのかも知れません。確かに夏は雑草が一年で一番生い茂る季節ですが、実は冬には冬の雑草があり、夏とはまた違った雑草たちが数多く存在します。「一年生雑草」と「多年生雑草」があるので、それぞれ冬の雑草を覚えましょう。

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林業

林業は農業に並ぶ重要な産業。林業大国フィンランドに学ぶ「スマート林業」とは

フィンランドでは、森林資源のデータベース化とICTを活用した生産体制が確立されています。森林資源をデジタル化することで、持続可能性の高い林業を実現しているでしょう。フィンランドはこのような「スマート林業」の先進国であり、世界中から注目を集めています。

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クズ

葛湯などで親しまれる多年生雑草のクズ。海外では大繁殖により侵略的外来種として問題に

海外で大繁殖している多年生雑草のクズ。日本では食にも用いられる植物ですが、アメリカでは侵略的外来種として駆除対象になっています。繁殖力が強くどんどん広がってしまうので、除草剤でしっかりと根から駆除しましょう。「もったいない!」と思う方は、ぜひ葛粉を作って楽しんでみて下さい。

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農業 機械

農業機械は購入すべきか、レンタルすべきか

つらい農作業の強い味方である農業機械。その技術革新は目覚ましく、従来より効率よく、省力化が進められるため、農業にとって欠かせない存在となりました。主な農業機械の種類と、それぞれの特徴についてご説明していきたいと思っています。

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大規模農業

大規模農業と小規模農業のメリットとデメリットについて考えよう

これまで日本の農業のあり方としては、小規模で最低限の作物を作り、兼業で収入を補うケースが目立っていました。しかし、近年になって大規模農業のメリットが見直され、参入する人々が増加するようになっています。現在の日本では、農業において大きな転換期を迎えています。

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ポリフェノール

健康に良いポリフェノール。ポリフェノールが豊富な食品と効果的な摂取方法とは

ポリフェノールはその高い抗酸化作用により、生活習慣病の予防や美容に効果があります。体内で作られる「活性酸素」を取り除いてくれるでしょう。ポリフェノール含有量が最も多い食品は「赤ワイン」。アントシアニンという種類のポリフェノールが含まれます。

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グリホサート

自然豊かなメキシコの農業とグリホサートの関係とは

農業におけるグリホサート系除草剤の必要性から、グリホサートを使用禁止にできない国が多いでしょう。グリホサートは世界150ヶ国以上で安全性が証明されている、効果の高い成分です。また、旅する蝶「オオカバマダラ」の減少理由は、グリホサート単独ではありません。

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農協

11月19日は農協記念日、、、農協と農業の関係とは?

1900年の産業組合法に準拠した産業組合として、農業協同組合の歴史が始まりました。産業組合は1933年から二次にわたる拡充運動の結果、ほぼ全国的な普及を示しました。しかし、戦時国家体制への移行に伴う農業団体法によって、他の農業諸団体とともに農業会という統制団体へ統合されました。

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農業 風評被害

農業にまつわる風評被害。東日本大震災後の福島・農薬のグリホサート・かいわれ大根など

風評被害で最も代表的な例は、東日本大震災によるものでしょう。震災後の福島第一原発からの放射能漏れにより、10年以上経った今も、福島県産の農産物や食品を買い控える人が多く、その経済被害は甚大です。また、農薬の「グリホサート系除草剤」も大きな風評被害を受けています。

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地方 移住

日本の地方移住の現状とは?コロナ禍により増えた地方移住。人気のある都道府県はどこ?

地方移住を実現し、大自然に囲まれて暮せば、ストレスも減り健康的に過ごすことができそうです。地方移住で住みやすい場所とは「都心部に近い」「交通機関が発達している」「自然が豊かで商業施設もある」ところでしょう。地方移住先として静岡県、福岡県、沖縄県などが人気です。

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中国 農業

中国は農業生産額世界1位。食糧自給率は100%!中国農業の特徴と問題とは?

中国農業の特徴は、巨大な生産量に対して国内消費が中心であること。輸出産業としては未成熟です。中国全土には4つの農業地帯があり、小麦と米の生産量は世界一を誇ります。中国農業の問題は「農業問題」「農民問題」「農村問題」の3つで「三農問題」と呼ばれています。

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農業 支援

日本が行う海外への農業支援。発展途上国への支援で世界の平和と安定に貢献

世界196ヶ国のうち、約150ヶ国が発展途上国です。2015年には、SDGsにおいて「飢餓をゼロに」という目標が掲げられました。国際協力によるインフラや技術の向上、農業生産性の改善などの農業改革が急務です。日本は1954年から現在まで、積極的な海外への支援により、国際社会で存在感を示しています。

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農業 一輪車

農業の必須アイテム「一輪車」の使い方と種類

屋外作業用の一輪車(ネコ車とも)は、山道や畑や工事現場などで農作物や資材を運ぶのに利用される手押し車のことです。「ネコ車」の語源については、建築用語で猫が通るような狭い足場を「猫足場」といい、そのような狭い足場を通ることが出来ることからついたという説が有力のようです

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農業 補助金

国や自治体からの農業補助金。自分に合った返済不要の補助金で安定経営を目指そう

高齢化による後継者不足が大きな問題となっている日本の農業。農業従事者の経営をサポートするため、国や地方自治体は多くの補助金制度を用意しています。補助金にはそれぞれ目的があるので、自分に合ったものを探しましょう。返済不要の補助金制度を上手く活用し、安定した経営を目指そう!

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グリホサート

そもそもなぜ雑草は生えてくるのか?放置すると怖い雑草をグリホサート系除草剤で処理しよう

自宅の庭や玄関周り、垣根など家の周りのいたるところに生えてくる雑草。自宅などの建物に限らず、道路や歩道などにも雑草は根っこを伸ばしています。コンクリートやアスファルトの割れ目から生えてくることも。踏みつけられても耐える生命力を持ち、場所を問わずどんどん繁殖します。

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脱サラ 農業

脱サラ農業が増えている理由とは?自然に憧れる新規就農者に「青年就農給付金」という追い風

就農支援機関も充実し、新規就農者に対する給付金制度もできました。そのため就農へのハードルが下がったことが、脱サラ農業を始める人が増えた理由の1つでしょう。青年就農給付金は、研修期間中は最長2年、就農後は最長5年にわたり、年間最大で150万円の給付金が支給されます。

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農業 資格

農業に役立つ資格とは?若者の農業離れを止め、日本の農業を盛り返そう!

日本の農業の衰退は、就農者の高齢化と後継者不足によるものです。若者の農業離れを止め、食料自給率を上げることが、今後の日本には必要でしょう。これから就農を目指す方は、今回ご紹介した農業に関する資格を取得し、様々な支援を利用しながら、日本の農業を支えていきましょう。

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日本酒

日本酒の「寒造り」が始まる季節、、、日本のお米でできたおいしい日本酒を楽しもう

1年で最も寒い12月から2月頃までを中心とする、冬場に酒を造ることを「寒造り」といいます。酒はもともと年間を通じて造られていました。古代日本では、人々は神々や祖先の霊を祀り、捧げ物として酒が造られ、神祭りの際にその場で飲み干されてきました。

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ハロウィン

ハロウィンに欠かせないパンプキンパッチとは?アメリカらしいハロウィンを楽しもう!

アメリカでは、ハロウィンは子ども達が仮装して近所の家を回り「Trick or Treat!」のかけ声でお菓子を貰います。ハロウィンの起源は、ヨーロッパの古代ケルト民族のお祭り。ケルトの文化は移民とともにアメリカへ伝わり、形を変えながら現代のハロウィンになりました。

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円安

円安の農業への影響

2022年は今までにない円安の傾向が加速しています。「有事の円」といわれたのも、今は昔。対米ドルに対しての円安のみならず、ユーロ、中国元、カナダドルまで、幅広く円が売られています。今回の円安は今までと違うといわれますが、具体的にどこが違うのでしょうか?

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紫外線

秋こそ紫外線対策を。農業従事者が知っておくべき紫外線について

秋の肌は、まだ夏のダメージが残っている状態です。その夏のダメージが回復しないうちに秋の紫外線をあびてしまうと、ダメージは増して肌の回復を遅くすることになります。農家は長時間の屋外作業により紫外線を多く浴びてしまうので、注意しましょう。夏だけでなく秋も、万全の紫外線対策を!

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6次産業化

農産物の価値を上げる6次産業化。農業ビジネスで海外進出も

6次産業化とは、1次〜3次産業を融合することで、新しい産業を形成しようとする取り組みのことで、国を挙げて推進されています。6次産業化で得られる最大のメリットは、所得の向上です。2011年の日本政策金融公庫の調査によると、74.5%の回答者が所得の向上をメリットに挙げています。

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農業 ベンチャー

農業の未来を支える農業ベンチャー

「アグリテック(Agritech)」とは、AIやIoTのテクノロジー技術を用いて農業における課題(高齢化・就業者不足)を解決しようとする試みです。スマート農業やIT農業とも言われています。
アグリテックの試みは「農業の効率化」と、熟練農家の定性的な「ノウハウの可視化と分析」の大きく2つに分類できます。

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現代 農業

日本の現代農業の問題点とは?高齢化・食料自給率・耕作放棄地など

日本の現代農業の特徴は、狭い農地で多くの人手と化学肥料を使った集約農業です。大量生産はできないものの、国内では様々な工夫をして高品質の農作物が生産されています。しかし、現代の農業が抱える問題は深刻で、これ以上放置できないところまで来ています。日本人として、農業に関する問題をより深刻に捉える時期が来たのかもしれません。

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農業 沖縄

気候を活かした沖縄の農業。サトウキビ以外の農産物は?

沖縄の農業は、亜熱帯気候を活かした豊かな農産物が特徴的です。沖縄の農家の約7割が、サトウキビを栽培しています。その他にもゴーヤ、マンゴー、タイモ、パイナップル、キク、バナナ、シークヮーサーなど、多種多様な農産物が作られているでしょう。沖縄県の農業産出額は998億円です。

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秋の味覚を楽しもう。きの松茸

秋の味覚を楽しもう。きのこの王様「松茸」について

松茸は、アカマツのそばに生えていることからその名が付きました。「香りまつたけ、味しめじ」という言葉を聞いたことがある方もいると思います。松茸の醍醐味は、なんといっても香り。この香りを楽しむためには、松茸ごはんやお吸い物など、できるだけシンプルな調理法で食べるのが適しています。

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農業 バイト

就農のための経験も積める、農業バイトをやってみよう!仕事内容からメリット・デメリットまで

農業バイトの募集先は、大規模農家から家族のみの小規模農家まであります。栽培するものや作業形態は、季節や地域によって様々で、力仕事だけではありません。色々な仕事内容があり、男女問わずあらゆる年代の人が活躍しています。新規就農したいなら、資金を十分用意してからにしましょう。

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グリホサート 雨 除草剤 効果 日本 茎葉処理型

グリホサート 雨の日に強い除草剤で、秋の台風と除草を乗り切ろう

9月は台風シーズン。秋雨前線も活発になり、雨の日も多いでしょう。雨の日の除草対策として最適なのは、グリホサート系除草剤。散布後1時間経てば雨が降っても問題ありません。雨の日の除草のタイミングに迷ったら、雨に強いグリホサート系除草剤を選択し、雨の前後に散布しましょう。

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ふるさと納税

ふるさと納税と農業

「納税」という言葉がついているふるさと納税ですが、実際には、都道府県、市区町村への「寄附」です。一般的に自治体に寄附をした場合には、確定申告を行うことで、その寄附金額の一部が所得税及び住民税から控除されます。ですが、ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。

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土壌改良

土壌改良の方法とコツ:良い作物は良い土から

耕作に不適な土壌を改良し、菜園の生産力を増進させるために、土地に資材を投入して土壌の理化学性と生物性を改良することを「土壌改良」といいます。

自然土壌を農地として人間が利用することで、 現在の農耕地土壌がありますが、農耕地土壌が充分な生産力を発揮するためには、土づくりが欠かせません。

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アメリカ 農業 アグリフッド 日本 都市農業 都市

アメリカの最新農業「アグリフッド」と日本の「都市農業」の取り組み

都市にいながら農業体験が出来ることで、健康と福祉の促進が期待されているアグリフッド。日本が都市農業に取り組むにあたり、アメリカの新しい農業の形である「アグリフッド」は大いに参考になります。これからの食料供給や環境保全のことを考えると、日本は都市農業にもっと積極的に取り組んでいく必要があるでしょう。

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竹 駆除

グリホサート系除草剤を利用した竹の駆除

「茎葉処理剤」でも様々な種類があり、地上部の葉を中心に速効性があり枯らすグルホシネート系などから、地下部の根や地下茎まで全てを枯らすグリホサート系があります。竹は地下茎が残っているとまた生えてくるため、地下部をしっかりと枯らすことが重要。ですから地下部の根や地下茎まで成長を阻害し全てを枯らすグリホサート系の葉茎処理剤がおすすめです。

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北海道 農業

北海道の農業を盛り上げたお米の品種改良

一昔前まで「おいしくないお米」として認知されていた北海道米ですが、長い期間をかけて根気強く品種改良を続けた結果、最近では日本穀物検定協会による食味ランキングで最高位の特Aランクの評価を得ている品種も登場しています。

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夏 快眠 温度調節 寝不足 湿度 暑

夏の厳しい暑さで寝不足に…。夏の快眠に必要な工夫とは?

睡眠には大切な3つの役割があります。脳や体の疲れを取る役割、傷ついた細胞を修復し、体の成長を促す役割、記憶の整理という役割です。蒸し暑い夏でも質の良い睡眠を取りましょう。夏に快眠を得るために重要なのは、湿度を上手にコントロールすることと、寝る前に深部体温を下げることです。

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グリホサート系除草剤

グリホサート系除草剤による不耕起栽培で地球環境改善

不耕起栽培とは、「作物を栽培する際に通常行われる耕耘や整地の行程を省略し、作物の刈り株、わらなどの作物残渣を田畑の表面に残した状態で次の作物を栽培する方法」と定義されています。不耕起栽培は耕起栽培に比べて、作業時間が短縮でき、省エネルギー的であるなどの長所があり、しかも畑地に生息するミミズ、ヤスデ、クモなどの土壌動物群集が豊かになります。

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お盆 お盆休み お墓参り夏祭り

お盆2022。いつ?夏祭りは開催される?

2022年(令和4年)のお盆期間は、8月13日(土)~8月16日(火)です。 一般的にお盆というのは、故人やご先祖様をお迎えして感謝と供養をするための期間。家族でお墓参りをして、ゆっくり過ごすといいでしょう。今年開催される夏祭りも3つご紹介します。

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農業女子

農業女子が急増中!?農業の魅力とは

農林水産省が農業経営者として活躍する女性をサポートし、農業全体の活性化、また農業の魅力の発信・向上へ取り組むことを目的とした「農業女子プロジェクト」。農業女子プロジェクトは、全国各地にいる女性の農業経営者同士をつなげるコミュニティです。さまざまな企業とコラボして、農業女子の声を発信したり、問題解決に取り組んだりしています。

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新規就農

新規就農の支援のかたち

農林水産省による調査結果では、2017年9月公表の2016年の新規就農者の数は6万150人と報告されています。2年連続で6万人を超え、うち49歳以下の若年層の数が2万2025人と3年連続で2万人を超えました。

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グリホサート 真夏

グリホサート系除草剤で、真夏の除草作業を効果的に進めよう!

真夏の草むしりは、熱中症の危険もある上に重労働です。時間と体力を使いへとへとになる前に、グリホサート系除草剤で簡単に除草しましょう。さらに、秋から春の間に除草剤を撒いておけば、翌年の夏にはもう雑草は生えてこないかもしれません。グリホサート系除草剤を使い、雑草が育ちにくい土づくりをしておきましょう。

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県民割 旅行

県民割って?ようやく再開してきた国内旅行。

県民割とは、お住まいの都道府県や地域のホテルや宿に宿泊する際に、県民であれば割引や特典がつく制度です。ブロック割とは、GoToトラベルの代替として都道府県が実施している観光支援策「県民割」の支援対象について、これまで”県民の県内旅行および隣接県からの旅行”が対象でしたが、これを「関東や近畿」ブロックまで拡大するものです。

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国際ヨガの日 イベント

6月21日は国際ヨガの日。ヨガの歴史と効能を知ろう!

6月21日は「国際ヨガの日」です。2014年12月の国連総会で制定されました。6月21日が国際ヨガの日になった理由は、北半球ではこの日が「夏至」になることが多いからです。国際ヨガの日には、世界各国でヨガを楽しむ様々なイベントが行われます。ヨガには様々な効能があり、世界中で愛されています。

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就活

就活選考解禁!23年卒の就活事情

新型コロナの感染拡大の影響を受けて、2021年卒からオンラインでインターンシップや採用選考を実施する企業が増えました。時間と距離の制約がなくなり、就活準備・就活上の利点となるという声もあり、この流れは今後も続いていく可能性があります。

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